Methodenbuch

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Methodenbuch – Online

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Neu erschienen sind:

2023:

MB VI:

Chemische, physikalisch und mikrobiologische Untersuchungsverfahren für Milch, Milchprodukte und Molkereihilfsstoffe
4. Aufl. 1985 Gesamtwerk einschl. 1.-9. Ergänzung, 905 S. (einschl. 2 Ringordner)
ISBN 978-3-941273-36-8
PDF: 858,00 Euro zzgl. 7% MwSt.
Print: 908,00 Euro zzgl. 7% MwSt. + Versandkosten

9. Ergänzungslieferung 2023 zu Band VI
183 S. (einschl. Ringordner), ISBN 978-3-941273-35-1
PDF: 415,00 Euro zzgl. 7% MwSt.
Print: 440,00 Euro zzgl. 7% MwSt. + Versandkosten

Neu erschienen sind:

2022:

MB III: 28.2.7: BESTIMMUNG VON WEIZMANNIA COAGULANS DSM 32016 (BASONYM: BACILLUS COAGULANS DSM 32016)
ALS FUTTERMITTELZUSATZSTOFF

Zweck und Anwendungsbereich: Die Methode beschreibt ein Verfahren zur Keimgehaltsbestimmung von Weizmannia coagulans1 DSM 32016 (Basonym: Bacillus coagulans DSM 32016) als Futtermittelzusatzstoff Technospore® in Zusatzstoffen, Vormischungen und Mischfuttermitteln. Sie wurde eigens für diesen Stamm entwickelt und validiert (8.1, 8.2).
Prinzip: Von der Probe wird mit einer erwärmten phosphatgepufferten Salzlösung, die Tween® 80 enthält, eine homogene Ausgangssuspension hergestellt.
Aus dieser wird mittels Peptonsalzlösung, die Tween® 80 enthält, eine Verdünnungsreihe angelegt. Wird in der Ausgangssuspension eine bestimmte Konzentration an Kupfer überschritten, muss ein spezifischer Komplexbildner zugesetzt werden.

Ein Aliquot der ersten Verdünnung wird für 30 Minuten bei 75 °C erhitzt und anschließend auf Zimmertemperatur abgekühlt.
Aus geeigneten Verdünnungsstufen werden Keimzählplatten mit einem selektiven Nachweismedium (MRS-Agar, pH 5,7) im Oberflächenverfahren hergestellt.
Die Platten werden anaerob bei 37 °C bebrütet und die Kolonien nach frühestens 3 Tagen ausgezählt

Preis: € 35,– zzgl. 7% MwSt. als PDF oder € 40,– zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

2021:

I in englischer Sprache:

MB Bd. II.1, 6.3.2: Bestimmung der basisch wirksamen Besantdteile in Hüttenkalk, Konvertierkalk, Kalkdüngern aus (…) sowie organsichen und organisch-mineralischen Düngemitteln in englischer Sprache: „Determination of the alkaline constituents in blast-furnace lime, converter lime, lime fertilisers from (…) als well as organic and organic-mineral fertilisers“.

Objective and Scope of Application: The method is applicable to blast-furnace lime, converter lime, lime fertilisers from […] (8.1) as well as organic and organic-mineral fer-tilisers comprising calcium and magnesium in alkaline form as sili-cate, hydroxide, carbonate, or oxide. The method is applicable also to fertilisers comprising these products as lime carriers (8.2).

Principle: The sample is dissolved in a measured amount of hydrochloric acid standard solution, and the excess acid is titrated back with sodium hydroxide standard solution.

Preis: € 20,– zzgl. 7% MwSt. als PDF oder € 25,– zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

 

MB Bd. VII, 2.1.1: Nassaufschluss unter Druck 

Zweck und Anwendungsbereich: Die Methode dient dem Zweck, Elemente aus Pflanzen, Futtermitteln und Wirtschaftsdüngern freizusetzen und in Lösung zu bringen. In der Lösung lassen sich die Gehalte der Mengen- und Spuren­elemente mit geeigneten Messmethoden wie Atom-Absorptions­spek­trometrie (AAS), Plasma-Emissionsspektrometrie (ICP-OES), Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) oder anderen Verfahren bestimmen.

Prinzip: Das fein gemahlene Probenmaterial wird in einem PTFE-, PFA-, PFEP- oder Quarzbecher mit einem Gemisch aus Salpetersäure und Wasserstoffperoxid versetzt. Nach dem Einsetzen in einen Druckmantel wird bei 160 °C oder, wenn das System es zulässt, einer höheren Temperatur während einer angemessenen Zeit in einer Heizvorrichtung extrahiert.

Preis: € 20,– zzgl. 7% MwSt. als PDF oder € 25,– zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

 

MB Bd. VII, 2.1.3: Mikrowellenbeheizter Druckaufschluss

Zweck und Anwendungsbereich: Die Methode dient dem Zweck, Elemente aus Pflanzen, Futtermitteln und Wirtschaftsdüngern der begleitenden Matrix freizusetzen und in Lösung zu bringen (8.1). In der Lösung lassen sich die Gehalte der Mengen- und Spurenelemente mit geeigneten Messmethoden wie Atom-Absorptionsspektrometrie (AAS), Plasma-Emissionsspektrometrie (ICP-OES), Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) oder anderen Verfahren bestimmen.

Prinzip: Das feingemahlene und homogenisierte Probenmaterial wird in einem PTFE-, PFA-, PFEP- oder Quarzgefäß mit Salpetersäure und Wasserstoffperoxid versetzt. Nach dem Einstellen der Gefäße in ein mikrowellen-beheiztes Druckaufschlusssystem werden die Elemente unter Einsatz eines definierten Temperaturprogrammes aus der Matrix extrahiert.

 

MB Bd. VII, 2.2.2.2: Bestimmung von Chlorid und Nitrat in pflanzlichem Material mittels Ionenchromatographie

Zweck und Anwendungsbereich: Die Methode dient zur Bestimmung des Gehaltes von Chlorid und Nitrat (8.1) in pflanzlichem Material.

Prinzip: Die Proben werden mit siedendem Wasser extrahiert. Störende Stoffe können durch Klärung mit CARREZ-Lösungen oder durch Reinigung über eine C18-Säule abgetrennt werden. Die Bestimmung erfolgt mittels Ionenchromatographie (IC).

Preis: € 20,– zzgl. 7% MwSt. als PDF oder € 25,– zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten.