MB3-28.3.2

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FUTTERMITTELUNTERSUCHUNG
Sulfitreduzierende Clostridien 28.3.2

Bestimmung von sulfitreduzierenden Clostridien
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode beschreibt ein Verfahren zur Keimgehaltsbestimmung sulfitreduzierender Clostridien (8.1, 8.2, 8.3) in Futtermitteln.
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Prinzip
 
Von der Probe wird mit einer Pufferlösung, die Tween® 80 und Pepton enthält, eine homogene Ausgangssuspension und daraus eine Verdünnungsreihe hergestellt. Bei Anwesenheit von Kupfer muss ab einer bestimmten Menge bei der Herstellung der Ausgangssuspension ein spezifischer Komplexbildner zugesetzt werden. Keimzählplatten (Zweischichtenplatten) werden im Plattengussverfahren aus einer flüssigen Probe, einer Ausgangssuspension oder geeigneten Verdünnungsstufen mit einem selektiven Nachweismedium (Tryptose-Sulfit-Cycloserin-Agar) hergestellt. Die Platten werden anaerob bei 37 °C bebrütet und die Kolonien nach 48 h ausgezählt.

Methodenbuch III, 2017
© Copyright by VDLUFA-Verlag, Darmstadt
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