MB6-C 10.2

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MILCH UND MILCHPRODUKTE
Anorgan. Bestandteile C 10.2

Bestimmung der Gesamtasche
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode ist bei Milch und Milchprodukten anwendbar, bei denen Glühverluste durch flüchtige Alkalisalze nicht oder nur unwesentlich auftreten können.
2
Prinzip
 
In der vorgetrockneten Probe werden die organischen Substanzen durch Erhitzen zerstört und der Rückstand bei 500-550 C° geglüht.

Methodenbuch VI, 5. Erg. 2000
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