MB7-3.3.3.2

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UMWELTANALYTIK
PAK in pflanzlichem Material 3.3.3.2

Bestimmung von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in pflanzlichem Material
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode dient dem Nachweis und der Bestimmung ausgewählter polycyclischer aromatischer Kohlenwasserstoffe (PAK) in pflanzlichem Material. Die Auswahl orientiert sich an der Liste der Environmental Protection Agency (EPA, 1982) und der Trinkwasserverordnung (TrinkwV, 1991). Zusätzlich wurden einige weitere relevante PAK aufgenommen. Diese Methode ist für die Quantifizierung sehr niedriger Gehalte ebenso geeignet wie für hohe Gehalte.
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Prinzip
 
Die Probe wird mit einem Gemisch aus Wasser, Aceton und Petrolether in Gegenwart von Natriumchlorid extrahiert (Online-Methode; STEINWANDTER, 1985). Ein Aliquot der über wasserfreiem Natriumsulfat getrockneten organischen Phase wird über Gelpermeationschromatographie (GPC) an Polystyrol, Bio-Beads® S-X3, gereinigt. Die weitere Aufreinigung erfolgt über Adsorptionschromatographie an Kieselgel sowie zusätzlich an Polydextran, Sephadex® LH-20. Der Nachweis sowie die Quantifizierung der PAK wird kapillargaschromatographisch mit einem massenselektiven Detektor bzw. Massenspektrometer unter Verwendung von deuterierten PAK als interne Standards durchgeführt. Die Methode ist so ausgelegt, dass eine Bestimmungsgrenze für die einzelnen PAK von 0,1 µg/kg bezogen auf die Frischmasse des pflanzlichen Materials erreicht wird (SPEER et al., 1990).

Methodenbuch VII, Grundwerk
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