MB3-28.2.5

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FUTTERMITTELUNTERSUCHUNG
Pediococcus acidilactici 28.2.5

Bestimmung von Pediococcus acidilactici
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode dient der Keimgehaltsbestimmung von probiotischen Stämmen der Spezies Pediococcus acidilactici in Zusatzstoffen, Vormischungen und Mischfuttermitteln. Mitgeltende Unterlagen : VDLUFA-Methode 28.1.1 ""Allgemeine Verfahrensanweisung zur Bestimmung von Keimgehalten mittels fester Nährmedien""
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Prinzip
 
Von der Probe wird mit einer erwärmten Pufferlösung, die Tween® 80 und Pepton enthält, eine Ausgangssuspension hergestellt. Bei Anwesenheit von Kupfer muss ab einer bestimmten Menge ein spezifischer Komplexbildner zugesetzt werden. Aus der Ausgangssuspension wird eine dezimale Verdünnungsreihe mit Pufferlösung angelegt. Aus geeigneten Verdünnungsstufen werden Keimzählplatten (Zweischichtenplatten) mit einem Nachweismedium hergestellt. Die beimpften Keimzählplatten werden bei 37 °C bebrütet, die Kolonien nach frühestens 3 Tagen ausgezählt.

Methodenbuch III, 8. Erg. 2012
© Copyright by VDLUFA-Verlag, Darmstadt
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