MB3-19.1

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FUTTERMITTELUNTERSUCHUNG
Propionsäure in Getreide 19.1

Bestimmung von Propionsäure in Getreide
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode gestattet die Bestimmung von Propionsäure, die als Konservierungsmittel Getreide zugesetzt worden ist.
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Prinzip
 
Aus dem geschroteten Getreide wird ein wäßriger Extrakt gewonnen und nach Zusatz von Salzsäure direkt gaschromatographisch untersucht.

Methodenbuch III, Grundwerk
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