MB3-13.2.1

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FUTTERMITTELUNTERSUCHUNG
Vitamin B1 13.2.1

Bestimmung von Thiamin (Aneurin, Vitamin B1)
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode dient zur Bestimmung von Thiamin (Aneurin, Vitamin B1) in Futtermitteln und Vormischungen. Die untere Grenze der Bestimmbarkeit beträgt 5 mg/kg.
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Prinzip
 
Die Probe wird mit verdünnter Schwefelsäure heiß behandelt und enzymatisch hydrolysiert. Die Lösung wird alkalisch oxydiert und das erhaltene Thiochrom mit Isobutanol extrahiert und fluorimetrisch bestimmt.

Methodenbuch III, Grundwerk
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