MB3-4.2.1

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FUTTERMITTELUNTERSUCHUNG
Fermentlösbares Rohprotein 4.2.1

Bestimmung von fermentlösbarem Rohprotein
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Zweck und Anwendungsbereich
 
Die Methode dient zur Bestimmung des durch Pepsin und Salzsäure lösbaren Rohproteins unter definierten Bedingungen. Sie gilt für alle Futtermittel.
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Prinzip
 
Die Probe wird 48 Stunden bei 40 °C mit einer Pepsin-Salzsäure-Lösung behandelt. Die Suspension wird filtriert und der Stickstoffgehalt des Filtrats nach der für die Bestimmung von Rohprotein beschriebenen Methode bestimmt.

Methodenbuch III, Grundwerk
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